In commercio troviamo tantissime tipologie di bevanda vegetale, ce ne sono per tuti i gusti: soia, avena, riso, mandorla, nocciola, noce, cocco, miglio, quinoa.Ma come scegliamo una buona bevanda vegetale? Di seguito ti lascio i mie 8 consigli per orientarti tra gli...
Consigli nutrizionali
Come comporre il piatto unico perfetto
La preparazione di un piatto unico rappresenta un'opzione pratica ed efficace per raggiungere un pasto completo e ben bilanciato dal punto di vista nutrizionale, senza compromettere il piacere di mangiare. Tuttavia, il segreto per ottenere un piatto unico equilibrato...
La colazione migliore per iniziare la giornata
Hai mai sentito il detto: "fai colazione da re, pranza da principe e cena da povero"? Negli ultimi anni questo consiglio ha trovato conferme scientifiche sempre più solide. La colazione è il pasto fondamentale perchè ciò che consumiamo al mattino ha un impatto...
Cosa succede se elimino i carboidrati?
Troppe volte mi capita di ascoltare, durante le prime visite, le descrizioni dei vostri pranzi molto risicati: “Mangio una porzione di proteina e dell’insalata” "Sono sempre di corsa quindi mangio un po' di verdure al volo" "Ho ridotto tanto i carboidrati perché sono...
Posso avere il formaggio nella dieta?
I formaggi e latticini hanno un indice di sazietà basso a fronte di un elevata densità calorica. Questo vuol dire che la porzione adeguata in dieta dimagrante potrebbe essere un po’ troppo risicata, non sufficiente a saziare. E se consumiamo più volte a settimana...
Conversione tra carboidrati
“X grammi riso a quanto pane corrisponde?” “Quante patate posso mangiare al posto del pane?” Ecco le risposte in relazione a delle porzioni standard. 1) Tra i cereali (riso, orzo, farro…e la pasta) si usa di solito un quantitativo fisso di sostituzione, anche se è...